اليوم الاجتماعي في ASB
من بين الفئات المستهدفة لدينا، بالإضافة إلى متلقي إعانة المواطنين والمتقاعدين، هناك أيضًا الأمهات أو الآباء المنفردون والنساء اللواتي يعانين من ضيق مالي. شركاؤنا في التعاون هم Haus der Familie وHausDrei وASB وFlaks، ومن هذه الجهات نحصل أيضًا على معظم المستفيدين.
يأتي إلينا أيضًا أطفال، يرسمون ويلعبون أو حتى يساعدون في سحب قرعة ترتيب الأدوار. هناك دائمًا طاولة مخصصة لهم للرسم وتركيب الأحجيات واللعب. نحرص على حماية الأطفال بشكل خاص. عندنا يُسمح للأطفال بأن يكونوا على طبيعتهم، أي يمكنهم أيضًا أن يكونوا صاخبين.
يجب أن يكون الجميع في أمان. لذلك نطلب دائمًا من الجميع أن يتعاملوا مع بعضهم البعض بلطف واحترام، باستخدام كلمات مهذبة، ومراعاة الآخرين، وسلوك هادئ ومتزن.
يمكن للجميع المساعدة بكل سرور. متعة التجربة المشتركة هي الأساس. نادرًا ما ننجح في تحقيق توزيع مثالي تمامًا، لكننا نحاول في كل مرة توزيع المواد الغذائية المُنقذة بأكبر قدر ممكن من الإنصاف والعدالة والمساواة. فكل شيء هو بمثابة هدية. نرافق العملية بأكملها بروح الصداقة: أصدقاء من أجل أصدقاء.
آلية العمل
في مشروعنا نقوم بتجهيز الطاولات. نُعدّ طاولة لوجبة إفطار مشتركة وللجلوس، وطاولة ثانية للبضائع من أجل التوزيع.
وبجانب طاولة الإفطار نُنشئ في مكان آخر مساحة للأطفال للرسم أو الأشغال اليدوية أو تركيب الأحجيات.
تُرتَّب طاولة البضائع بشكل موازٍ للممر الأوسط. يمكن ترك مسافة بسيطة بين الطاولات لتتسع لعدة صناديق. وعلى طاولة البضائع نفرش مفرشًا بلاستيكيًا خاصًا بنا.
نقوم معًا بإحضار الصناديق والبضائع من الدراجات ونفرشها على الطاولة ذات المفرش البلاستيكي. وإذا امتلأت الطاولة يمكن استخدام أماكن أخرى.
يرجى توخي الحذر. فالصناديق تكون أحيانًا ممتلئة جدًا وثقيلة للغاية. من الأفضل حملها دائمًا بواسطة شخصين. ويرجى الانتباه إلى الظهر أثناء الحمل. يجب أن يبقى الجميع بصحة جيدة.
قبل البدء في الفرز، من المستحسن تجهيز أكياس القمامة. نحتاج إلى ثلاثة: واحد للبلاستيك، وواحد للورق والكرتون، وواحد للمخلفات.
لدينا الآن مهام يمكن تنفيذها في الوقت نفسه: فرز البضائع وإعداد الطعام لطاولة الإفطار. من يرغب بالمساعدة فهو مدعو لذلك.
تحضير الإفطار
يمكننا استخدام الأواني من المطبخ واستعمال آلة القهوة. ومن البضائع المتبرع بها نُعدّ الآن بوفيهًا صغيرًا من الأطعمة والمشروبات. لكن لا يُسمح بدخول المطبخ إلا للأشخاص المخولين.
يقوم بعضنا بتجهيز الطاولة، ويقوم آخرون بتقطيع الفاكهة. وغالبًا ما تتكوّن صورة جميلة بعد ترتيب كل شيء. ثم نلتقط صورة قبل افتتاح البوفيه. نحرص على عدم ظهور وجوه في الصور، بل تصوير الأطعمة فقط. يجب أن تبقى مساحتنا آمنة للجميع.
فرز البضائع
عند الاستلام تكون البضائع غالبًا مختلطة ببعضها. لكن الآن يجب وضع التفاح مع التفاح، والفلفل مع الفلفل، والعثور على البطاطس الصغيرة تحت الملفوف، وهكذا.
لدينا ستة عشر صندوقًا بلاستيكيًا للخضروات مخصصة للفرز.
أثناء الفرز ننتبه إلى جودة البضائع. يجب إزالة الأجزاء المتعفنة فورًا. والأجزاء التي تحتوي على كدمات شديدة تُنقل إلى المطبخ لاستخدامها في طاولة الإفطار.
نوفر الآن مقصات منزلية صغيرة. يمكن فتح العبوات بها وفصل البلاستيك عن الورق ووضعهما في أكياس القمامة المخصصة. إذا كان هناك عدد كبير من عبوات صنف معين، يمكن تركها مغلّفة. عند التوزيع يحصل كل زائر على عبوة واحدة.
لفرز المخبوزات، نقوم أولًا بتبطين الصناديق بورق الخَبز ونرتدي قفازات لاتكس.
التحضير للتوزيع
لأجل التوزيع أعددنا بطاقات كرتونية معنونة عليها صور، ويتم تدوين الكميات المعدودة أو المقدّرة عليها. توضع هذه البطاقات تباعًا بجانب البضائع المناسبة.
من الحكمة ترتيب البضائع جيدًا قبل التوزيع. توضع الأشياء الثقيلة على اليسار، والخفيفة أو الحساسة على اليمين. كما نُعدّ صناديق «إما-أو». توضع فيها البضائع التي لا تتوفر بكميات كافية لإتاحة خيار الاختيار. ويفضل أن تكون هذه الصناديق متجانسة قدر الإمكان، مثل فاكهة مع فاكهة، وسلطة مع سلطة.
لتحديد الترتيب قمنا بتوزيع بطاقات، غالبًا من مجموعات رباعية تحمل صور حيوانات أو سفن. لدينا مجموعتان متطابقتان. من إحداهما يسحب كل زائر بطاقة، كأنها رقم. وبالمجموعة الأخرى نحدد الترتيب عن طريق القرعة. هذا ضروري لأننا لا نستطيع دائمًا مراقبة من وصل ومتى. ولتحقيق قدر من العدالة الزمنية، نوزع البطاقات على فترات.
من عدد البطاقات نعرف كم شخصًا سيحصل على شيء. كما نقدّر عدد المتأخرين المحتملين ولدينا الآن عدّاد.
بعد ذلك يتم وضع لافتات الكميات.
باستخدام المعادلة
نحسب عدد القطع التي يمكن لكل شخص أخذها من كل صنف.
وخلال هذه العملية نتحقق مما إذا كان ينبغي إعادة الترتيب للحصول على تركيبات جيدة لصناديق «إما-أو».
التوزيع
بعد الترحيب الصباحي والكلمة القصيرة يبدأ التوزيع الفعلي.
تُخلط أكوام البطاقات كلٌّ على حدة، ويقوم شخص محايد قدر الإمكان بسحب بطاقة. الشخص الذي يحمل البطاقة المطابقة يحين دوره، ويمكنه التوجه إلى طاولة البضائع وأخذ الفواكه والخضروات وفقًا للكميات المحسوبة. تساعد المشرفة في الاختيار ووضع الأغراض في الأكياس.
نرجو من الجميع إحضار أكياسهم الخاصة وعلب البيض وعربات التسوق.
بالنسبة للبضائع التي تُقسم بالتساوي على أي حال، لا يهم الترتيب، لكن في صناديق «إما-أو» يتمتع من سُحبت بطاقاتهم أولًا بميزة الاختيار.
بعد التوزيع
بعد سحب جميع البطاقات وحصول الجميع على شيء، نقترب تدريجيًا من النهاية.
نعيد الأواني إلى المطبخ ونضعها في غسالة الصحون. نحرص على ترك المكان نظيفًا حتى تجد المجموعة التالية مساحة مرتبة.
تُجمع الأشياء المتبقية، سواء بسبب فروقات القسمة أو لأن أحدهم لم يرغب بأخذها، في صندوق واحد.
في بعض الأحيان تأتي مطبخ خاصة بكبار السن وتأخذ بعض الفواكه والخضروات لكبار السن الفقراء الذين لا يستطيعون مغادرة منازلهم.
وأحيانًا يأتي متأخرون آخرون يمكننا إعطاؤهم من المتبقي.
الصناديق الفارغة تُنظف من البقايا والسيقان والأوراق وبقع العصير، وتُنظف صحيًا ثم تُعاد رصّها في دراجة الشحن.
في النهاية ننظف الطاولات بفرشاة يدوية ثم نمسحها جيدًا. كما يُمسح المفرش ويُجفف ويُطوى مجددًا.
نكنس الأرضية ونعيد الطاولات والكراسي إلى أماكنها الأصلية. ويتم التخلص من النفايات المجمعة في حاويات منفصلة.
الأكياس التي تخصنا تُعاد إلى الدراجات.
هذا كل شيء.
في 22.11.25 كان لنا شرف أن يساعدنا موظفو شركة AdEx Partners في «Social Day» خلال التوزيع.
شكرًا جزيلًا مرة أخرى على مساعدتكم!
بعض أعضاء فريقنا* كانوا مستعدين لهذا اليوم وقاموا بإرشاد الزوار بلطف ونجاح في المهام المذكورة أعلاه.
(*يشارك المشاركون لدينا بانتظام وبشكل فعّال في أداء المهام بدلًا من الاكتفاء باستلام البضائع فقط، وبذلك يتدربون على اللغة واتخاذ القرار والعمل المشترك.)
كما سعدنا بتلقي تبرع كبير من إحدى شركات تصنيع السلع الاستهلاكية. لذلك لم تقتصر عروضنا في ذلك اليوم على المواد الغذائية فحسب، بل شملت أيضًا منتجات العناية.
إذا رغبتم في دعم مشروعنا بتبرع، يمكنكم التواصل معنا أو التبرع عبر حساب التبرعات الخاص بنا. فقط من خلال التبرعات يمكننا الاستمرار في هذا العمل الخيري. شكرًا لكم!